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料理人になりたいけど、未経験からいきなりなれるものなの？料理の専門学校に行けば、就職は有利になるの？専門学校を卒業すればプロの技術が身に付くの？結論から言うと、料理の専門学校には行かなくても料理人にはなれます。その理由を現役シェフの私が深...

「高いお金を募集をかけて人を雇ったのにすぐ辞められた…」「アルバイトの子が長続きしないから、常に人出不足…」飲食店を経営していれば、必ず頭を悩ませる人手の問題です。せっかく高いお金を出して雇ったんだから、長く続けてもらいたいです。私が働い...

働くのが辛い…仕事に行くのが嫌だ。また怒られるのか…かつての自分もそうでした。とにかく怒られるのが嫌だという心境で働いていました。些細なことで怒鳴られ、仕事帰りは1人泣いているのもしょっちゅうです。この状態になったら、もう仕事をするべきで...

新しい命が生まれ、ママもパパもどうしたらいいか分からない。そんな気持ちは良く分かります。初めての育児ですることも色々あります。最初の難関の1つにおむつをどうすればいいのか?そんなあなたの疑問にお答えします。 おむつは意外とお金が掛か...

生まれたての赤ちゃんの寝るリズムが不安定なのは仕方ありません。徐々にあなたの生活リズムに合わせていけば、あなたの寝不足も解消します。その理由と方法をご紹介します。